Teeling Whiskey – Black Pitts Big Smoke Cask Strength 3 cl. (Tasting Sample) 56,5%

Teeling Whiskey har annonserat lanseringen av Blackpitts Cask Strength, en dubbeldestilleret, kraftigt torrvet single malt irsk whisky, som endast är moden på tidigare Bourbon-fade.
Flaske NCF (Non Chill-Filtered) vid 56,5 % ABV, Teeling Blackpitts Cask Strength beskriver som havende aromaer af ”distinkt bålrøget jordagtighed med underliggande antydninger af frugthavefrugt og ahornsirup”, med noter af ”forkullede æble- och pærefrugter tørt sammanvävet , salt og lavendel” på ganen, der avslutas med ”tørt trækrydderi falmer til en lang røget, velsmagende finish.”
Teeling Blackpitts Cask Strength är begränsad till endast 8.400 flaskor

Teeling-familjen har skapat irsk whisky sedan 1782, då Walter Teeling öppnade sitt whiskydestilleri på Marrowbone Lane i Dublin. Dublin har traditionellt varit hjärtat av Irlands whiskyproduktion. Historien om Irlands whiskyproduktion är otroligt spännande och dramatisk och hänger i hög grad tillsammans med landets samhörsförhållanden till England på gott och ondt. Hele 37 destillerier hade røg i skorstenene i starten af det 20ende århundrede, men ét efter ét lukkede destillerierne og sedan 1976 har der ikke været destilleret whisky i Dublin – indtil nu! The Teeling Whisky Distillery är det första nya destilleriet i Dublin i över 125 år och Teeling-familjen ser det som sin mission att bringa destillationskunsten tillbaka till hjärtat av Dublin!

Den smakfulde whisky kommer från 3 skinnende pot stills, som är opkaldt efter Jack Teelings 3 døtre. 25% av produktionen dedikeras till whisky av experimenterande konst, vilket gör Teeling till ett av den mest spännande destillerier att hålla ögonen på med i framtiden.