Schola Sarmenti – Olio Di Oliva Extra Vergine (Olive oil) 50 CL
Puglia – Italy
Sorten Cellina är en av regionens äldsta sorter. Oliverna plockas direkt från träden och “olifieras” samma dag genom en rent mekanisk process. Resultatet är en olivolja av första kvalitet.
Aromatiska toner av pistage och kronärtskockor, elegant mandelton i finishen, behagligt kryddig
Schola Sarmenti från Nardò är absoluta kvalitetsfanatiker. Allt måste vara perfekt. Detta börjar med skötseln av Sc och slutar i slutändan med designen av flaskorna. Med hjälp av de modernaste processerna skapas en extremt elegant, kallpressad extra virgin olivolja av den ganska sällsynta oliven Cellina di Nardò. Mycket mild, med fina fruktiga toner som påminner lite om mandel
