taliens mest berömda vin – och det första att få de magiska 100 poängen från självaste Robert Parker. Sassicaia är en ikon inom italiensk vinproduktion och har satt standarden för vad som är möjligt med Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc – två druvor som trivs förvånansvärt väl i den italienska värmen. Sassicaia blev dessutom den första vinen i Italien att få en helt egen DOC-status: Bolgheri Sassicaia DOC. En odödlig klassiker som måste ingå i varje Fine Wine-samling.
Tenuta San Guido ligger vackert vid Toscanas kust, där steniga, väldränerade jordar och ett maritimt klimat skapar perfekta förutsättningar för vin i absolut världsklass. Namnet Sassicaia betyder ”stenig jord” och speglar vingårdarnas unika terroir som bidrar till vinets karakteristiska mineralitet och elegans. Vinstockarna sköts med stor precision och respekt för naturen, och låga skördeuttag säkerställer optimal koncentration och balans i druvorna.
Vinet framställs med kompromisslös kvalitetsfokus: druvorna handplockas och selekteras noggrant, jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar och därefter följer omkring 24 månaders lagring på franska ekfat som tillför komplexitet och finess. Resultatet är en harmonisk helhet där djup, struktur och elegans förenas i lager av mörka bär, svarta vinbär, cederträ, grafit och subtila kryddor. De silkeslena tanninerna och den anmärkningsvärda fräschören ger ett imponerande lagringspotential – en Sassicaia utvecklas vackert under årtionden.
Sassicaia är mer än ett vin – det är en berättelse om passion, innovation och tradition. Från att i många år ha varit ett familjevin för Incisa della Rocchetta har det vuxit till en av världens mest erkända och eftertraktade etiketter. Varje årgång erbjuder en ny tolkning av Bolgheris unika terroir och befäster Sassicaias status som en sann legend i vinvärlden.
