Port Askaig 8 år gammal är en enda malt whisky från Islay i västra Skottland. Vilket destilleri som har levererat whiskyen till denna tappning är inte känt, men om du måste tro på rykten är den coola ILA Peak Candidate. Åtminstone är det samma halvdrivna rök- och citruskaraktär. Oavsett var det kommer, det är en utmärkt whisky! Tappade på 45,8% alkohol utan kylfiltrering eller tillsatt färgämne.
Färg: blekguld.
Doft: rök och krispiga citrus anteckningar utgör ramverket för en kärna av färsk frukt och malt.
Smak Anmärkningar: Honeysuckle, havsalt, lakrits och torv.
Serveringsförslag: bör avnjutas ren.
Port Askaig är en serie whiskies från Elixir Distillers. Varumärket är uppkallat efter staden med samma namn, som ligger på Islys East Coast och i hundratals år har känt som “Islay Port”. Härifrån har många smugglare och whisky fans seglat genom åren, och namnet har nästan varit synonymt med rök och tång och tjära. Nära till staden är också destillerna av coola ILA och Bunnahabhain, som ryktes för att spela de viktigaste rollerna i flera av flaskorna.
Från Port Askaig kan kusten i den närliggande Isle of Jura skimpas på en klar dag, och det är den här kusten som är motivet på etiketten av Port Askaigflaskor.
