“Detta vins inbjudande körsbärspai aromer kommer med cikoria, bränt socker och rök övertoner. Tanninerna torkar, men smaken och makten är större än priset tar föreslå.”
– 89 poäng och redaktörens val – vinentusiast (år 2015)
TestVinder ✓✓✓✓ – Politikens Vintest (2015)
Redaktörens val – Vinentusiast (2015)
90 poäng – James Suckling (2016)
90 poäng – Robert Parker (2016)
“Alla platser där det finns en vinproducent med en gommen, experimentet kommer att äga rum med Pinot Noir”. Detta kommer att slutföra Oxford Vinleksikon dess stycke på Pinot Noir. När World Wine entusiaster med julljus i ögonen beskriver sin kärlek till Pinot Noir-druvan, är franska Bourgogne vanligtvis föremål för de varmaste känslorna. Priserna här är dock i vädret, så många entusiaster jagar “den heliga graalen” någon annanstans. Således är det stor uppmärksamhet på var annars i världen kan du odla Pinot Noir och uppnå samma kvalitet som i Bourgogne. Bland världens entusiaster är det bara rätt överenskommelse som den amerikanska staten Oregon med den underzone Willamette Valley Napa andra platsen. Och det är värdigt när tävlingen är fantastisk! Kvaliteten är Towerhøj och priserna har i allmänhet blivit ganska höga på vin från Oregon. Detta är ett mycket vackert undantag – och det utan att kompromissa med kvalitet!
Elk Cove är tillverkaren bakom och de är en av Oregons äldsta och bästa producenter. Av den anledningen erbjuds de druvor från många bra fält, som druvgroarna inte kan förfina sig för vin. Detta vin är stungat av druvor från dessa bra fält.
Elk Cove har lyckats göra en äkta, fullblodig Willamette Pinot Noir för oss i Tower High Quality, äkta i karaktär och med “dyra” nyanser av lagring på ekfat blandat med skarpa, luftiga pinotkörsbär. Ett vin som inte borde kunna göra till det här priset.
Oregon med sitt coola, Burgundiska klimat är förmodligen det bästa stället i den nya världen för att odla Dru Pinot Noir. Pike Road Pinot Noir består av druvor från gädda vägar egna fält kompletterade av några andra vinbönder frukt, alla tillsammans handplockade, handsorterade och 100% Willamette Valley, den största “Ava” (American Viticultural Area) i Oregon. Vinet förbrukar i tankar av rostfritt stål och lagras därefter 10 månader i Fade på 100% fransk ek. Resultatet är ett ljust och ont om vin, perfekt för lunchbordet!
Färg: Lätt Ruby Red.
Fragrance: Inbjudande doft av röda körsbär, violetter och läder.
Proving: En touch av välintegrerade eksjukdomar sig med hallon, tranbär och hibiskus med läckra syra.
Serveringsförslag: Servera det lätt kylt. Perfekt för lunchbordet!
Pike Road Wines skickade sina första flaskor på marknaden 2016. Bakom verksamheten hittar vi Campbell-familjen, som planterade sina första fält 1974 och samtidigt startade den välkända vingården, Elk Cove.
Tanken bakom gädda vägviner säljer högkvalitativt vin gjorda på druvor som bara odlas i Willamette Valley, men till priser som är mer tillgängliga än vad du normalt tittar i området. Det nya initiativet namngavs med vägen som slangar genom den frodiga dalen och fortsätter djupt in i Oregon Coast Range-bergen, som är så viktiga för Willamette Valleys gynnsamma odlingsförhållanden.
På Pike Road har du inga reservationer om att köpa druvor från andra vinbönder så länge som kvaliteten är topp. Tvärtom vill man tänka på att de små bönderna och familjeföretagen runt Willamette Valley kan överleva, och i många fall hade Campbell-familjen flera decennier med dessa bönder! Därför gör flera av vinerna på båda gädda vägarnas egna druvor och fester från utvalda bönder i området. De betonar också att denna “multi-vinyard” -metod i vissa fall kan ge ett mer komplext vin.
