Oban 12 Years Heart of the Harbor Special Release 2025 70 cl. 54,7%
Single Malt Scotch Whisky
Heart of the Harbour fångar Obans hamnsjäl i ett öppet och välkomnande uttryck. Här möts söt toffee och varm krydda av ljus citrus, honung och ett diskret saltstänk från havsbrisen. Den 12-åriga whiskyn är helt lagrad på amerikanska ex-bourbonfat, vilket låter destillatets rena, kustnära frukt tala utan tungt ekavtryck. Buteljerad vid naturlig fatstyrka levererar den extra energi och en mjukt krämig textur.
Doften är torr men mild med honungskrydda, sandig strandton och tång som ramar in päron, persika och citronzest. I smaken kommer len toffee och “konserverad persika” tillsammans med värmande kryddighet; några droppar vatten lyfter en sval sälta och en frisk, klar känsla i gommen. Eftersmaken är lång och harmonisk med kvarhängande toffee, citrus och ett fint maritimt eko.
Servering & matchning Njut neat i tulpanformat glas, eller tillsätt lite vatten för att öppna frukten och den mjuka sötman. Passar särskilt bra till skaldjur, rökt lax, lagrade hårdostar eller mörk choklad runt 70 %.
Kort fakta • Ursprung: Highlands (kust), Skottland • Typ: Single Malt Scotch Whisky • Ålder: 12 år • Fat: 100 % amerikanska ex-bourbonfat • Styrka: cask strength (cirka mitten av 50-talet %) • Utgåva: Special Release 2025 (begränsad)
