Born Rosé Organic, årgång 2024, har sina rötter i soliga Penedès i nordöstra Spanien, inte långt från Barcelona. Området är känt för sitt milda medelhavsklimat med varma dagar, svala nätter och en frisk bris från havet, vilket ger druvorna en balanserad mognad och naturlig syra. Vinstockarna odlas i kalkrik jord som bidrar till vinets finess och elegans. Ett hållbart arbetssätt i vingården respekterar både naturen och druvornas karaktär, och det speglas tydligt i vinets rena och livliga uttryck.
Vinet presenterar sig med en elegant, ljus laxrosa färg och en inbjudande doft av vilda jordgubbar, röda körsbär och en liten ton av citrusblom. I munnen är det lätt och friskt med krispig syra och en silkeslen textur. Smaknoterna bjuder på hallon, rosa grapefrukt och en antydan av persika, som rundas av i en mineralisk och uppfriskande avslutning.
91 POÄNG Mad & Monopolet “VERKLIGEN EN LÄCKERBIT”
Du behöver inte sitta på Ramblaen i Barcelona och betala 8 euro för ett glas rosé för att känna att du är på semester – du kan betala lite mer och få en flaska som får dig att känna att du är på semester. Det här är verkligen en läckerbit – gjord på Tempranillo med doft av citrus, hallon, persika, apelsinskal och vita blommor. I munnen är den frisk, rund och har en härlig elegans.
Om Born Rosé
Born Rosé består av en grupp kvinnor från Barcelona som brinner för rosévin. Så mycket att de har lagt all sin kärlek, energi och sina sparpengar i projektet Born Rosé. Alla vinerna är 100% ekologiska, lätta, friska, torra och med en låg alkoholhalt.
Born Rosé har inte funnits på marknaden särskilt länge, men har redan under sin korta tid fått flera utmärkelser.
