2017 är en värdig efterföljare till den formidabla årgången 2016, som för båda tycks kunna utvecklas i takt med de allra bästa.
Det är relativt sällsynt att de större husen deklarerar årgång två år i rad, men här har kvaliteten varit så hög att man inte kunde undgå att deklarera årgångshamn 2017.
Druvorna till Kopke Vintage kommer från Quinta São Luíz bästa och äldsta låglänta skiften nära Dourofloden, där hälften av vinstockarna är över 75 år gamla. Från de nästan vertikala terrasserna producerar de naturligt små mängder superkoncentrerade druvor, varav touriga nacional utgör ca. 50 % av blandningen medan resten består av bl.a. sousão, tinta franca och tinta roríz.
Kopke årgång 2017 är ett svartviolett, men inte dystert vin med hårdslående, söt frukt som försiktigt hålls i schack av ultrafina tanniner och en härlig mineralitet.
Aromerna är vanliga fläder och blåbär, som i vinets linda täcker tanniner och de komplexa skifferaromerna. Detta är vintageport i snabbbanan med full ånga på vattenkokarna, men hållen i modern stil med välkomnande, söt frukt och mycket rundade tanniner.
Prova gärna vintageport väldigt ung, även om bokhyllans äldre engelska böcker i ämnet anser att det är helgerånande. Mycket vatten har runnit i floden sedan dess, och vinerna är idag mycket bättre producerade och generellt mer lättillgängliga när de släpps ut än tidigare.
Young Vintage Port smakar fantastiskt om du inte är rädd för fasta tanniner och blå tänder! I sin linda finns det gott om rik, fruktig sötma, som fint balanserar vinets brutala struktur. Tänk på att lufta vinet ordentligt om det dricks ungt.
Just nu smakar det bäst på 2:a eller 3:e dagen efter öppning. Så tålamod belönas – speciellt om du når en bra serveringstemperatur; vår sweet spot är runt 14-17°.
