Kilkerran 12 Years – Glengyle Distillery 70 cl. 46%

Kilkerran 12 Year Old är en single malt från Glengyle Distillery i Campbeltown – en whiskyregion känd för sin balans mellan frukt, havssälta och mild rök. Whiskyn är lagrad i 12 år på en kombination av cirka 70 % bourbonfat och 30 % sherryfat. Den är buteljerad vid 46 % alkohol, utan kylfiltrering och med naturlig färg, vilket bevarar dess renhet och fulla smak.

Doften är rik och komplex: toner av citron, honung och nybakad sockerkaka blandas med en lätt rökighet, torkade aprikoser, malt och subtil ek. Man anar även läder, nötter och en viss salt havsbris i bakgrunden – ett kännetecken för Campbeltown.

Smaken är djup och välbalanserad. Inledningsvis framträder söt citrus och karamell, följt av kryddor som kanel och vitpeppar. Munkänslan är oljig och fyllig, och det finns ett lätt jordigt och mineraliskt inslag som ger karaktär. Röken är diskret men tydlig, som en smekning snarare än en explosion.

Eftersmaken är lång och torr med toner av mörk choklad, rostade nötter, salt och en elegant träton. Den rundas av med en friskhet som håller smaken levande länge efter sista klunken. En whisky som kombinerar tradition med tydlig karaktär – och som både passar entusiaster och nyfikna utforskare.