La Liqueur de Bergamote Joseph Cartron använder de italienska bergamottvarianterna Fantastico, Feminello och Castagrano, kända för sin smakrika saft och den exceptionella kvaliteten på sina eteriska oljor. Dessa omsorgsfullt utvalda bergamottfrukter ger en likör med enastående söta och syrliga smaknyanser, som kompletteras av en lyxig munkänsla och en elegant, långvarig eftersmak. De bittra tonerna från frukten tillför mycket friskhet, finess och komplexitet. Styrka: 20% vol. Innehåll: 70cl, 50cl.
SMAKNOTER ENLIGT JOSEPH CARTRON Utseende: Alabasterfärgad, opaliserande och ljus. Doft: Frisk och öppen med toner av citronskal. Smak: Perfekt balans mellan frukt och socker. Den runda smaken åtföljs av bittra toner och stor finess. Den långvariga eftersmaken förstärks av fruktens syrlighet.
Oumbärlig i många cocktails.
Vissa företag i Bourgogne kan kanske skryta om att vara större eller mer välkända än Joseph Cartron, men Cartron, som grundades 1882, är definitivt en av de mest erkända för sin kvalitet. Hemligheten bakom de utmärkta fruktlikörerna och fruktbrännvinet (eaux-de-vie) ligger framför allt i urvalet av fruktens kvalitet. Ett svartvinbär, ett hallon, ett päron eller ett plommon som används för destillering eller macerering måste vara perfekt moget och friskt. Här kan varje liten brist förstöra allt. Som med vin börjar kvaliteten av en fruktlikör eller eau-de-vie inte i källaren utan på fälten under odlingen. I Bourgogne har Cartron en fantastisk tillgång till frukter på sluttningarna ovanför Grand Cru-vinodlingarna eller i Hautes Côtes i inlandet. Andra ingredienser hämtas från resten av Frankrike eller mer exotiska platser i världen. Varje produkt får sin egen destillering enligt ett recept som har använts i flera generationer. Om det sker förändringar är det bara för att förbättra produkten.
Du har bytt språk och det ligger artiklar i varukorgen. Om du behåller Svenska språket kommer varukorgen att tömmas och du kommer att behöva lägga till dem igen.
