Hell or High Water XO 70 cl. 40%

Come Hell or High Water XO är en söt och fyllig rom skapad av One Eyed Spirits. Bakom själva rommen står Don Pancho Fernandez, en sann romlegend med 50 års erfarenhet som mästarblandare! Han har skapat den perfekta blandningen bestående av destillat från Barbados, Guyana, Trinidad och Jamaica. Ingen dålig utgångspunkt! Rommen lagras i upp till 15 år på amerikanska ekfat som tidigare har innehållit bourbon.

Färg: Amber.
Doft: På näsan är rommen mjuk och rund men också ganska koncentrerad, med toner av karamelliserat socker, jordnötssmör och mjölkchoklad.
Smaknoter: Fet munkänsla och stor sötma. Noter av russin, choklad och fudge.

Serveringsförslag: Kan avnjutas snyggt eller i cocktails.

Hell or High Water är en romserie med noggrant sammansatta blandningar av rom från Guyana, Barbados, Jamaica och Dominikanska republiken. Uttrycket ”come hell or high water” betyder att du kommer att göra allt för att nå ditt mål, oavsett vilka hinder du stöter på. Det är då klart att varje företag upplever sina upp- och nedgångar, men de två pojkarna, Olli och Jouko, har förmodligen haft oproportionerligt många av de senare. De nämner bland annat en brand i produktionsanläggningen, en jordbävning, att vara nära konkurs ett dussin gånger och en nära-döden-upplevelse (vad??)…

Hell or High Water representerar denna långa resa genom alla typer av utmaningar – och som man säger: ”A rough journey makes a smooth rom”.

Gamle Ron de Jeremy XO