Yellow Spot – Aged 12 Years Mitchell & Son 70 cl. 46%

Yellow Spot är en exklusiv irländsk Single Pot Still-whiskey som speglar det bästa av klassiskt hantverk och smakrik tradition. Med 12 års lagring erbjuder den en sofistikerad balans mellan kryddighet, sötma och fruktighet.

Whiskeyn produceras av det berömda Midleton Distillery för Mitchell & Son – en familj med rötter i whiskeyhandel sedan 1800-talet. Då märktes lagringsfat med färgfläckar för att visa lagringstid – gult stod för 12 år. Den traditionen lever vidare i dagens Yellow Spot.

Det som gör whiskeyn unik är dess lagring på tre olika typer av fat: amerikanska bourbonfat, spanska sherryfat och sällsynta Malaga-vinsfat. Det ger en komplex och balanserad smakprofil med både kraft och finess.

Smaknoter

Doft: Söt honung, mogen persika, aprikos, rostad ek och varma kryddor. Inslag av grönt te och torkad frukt.
Smak: Krämig och fyllig med toner av röda äpplen, smörkola, vanilj, kanel och mörk choklad. Malaga-faten tillför exotisk frukt och mjuk sötma.
Eftersmak: Lång, kryddig och fruktig med värme och elegans.
Fakta

Ursprung: Irland
Destilleri: Midleton (för Mitchell & Son)
Typ: Single Pot Still
Ålder: 12 år
Alkoholhalt: 46 %
Ej kylfiltrerad
Yellow Spot är ett måste för whiskeyälskare – rik, balanserad och fylld av karaktär. Perfekt att njuta av rent eller som en lyxig gåva.