Glen Elgin Parcel No.8 är en extremt trevlig 13-årig skotsk single malt whisky som destillerades 2008. Den kommer från det berömda Glen Elgin-destilleriet, som ligger i Speyside-regionen.
Därefter fylldes den på 8 okända fat, där den mognade i extremt långa 13 år. Tack vare faten fick den en charmig fruktig arom full av honungs-örttoner. Slutligen buteljerades den 2022 med en alkoholhalt på 48%. Änglarnas andel 15,2%.
Endast ett begränsat antal stycken tillverkades! Speciellt utvald av Head Blender Oliver Chilton. Utan tillsatta färgämnen och kallfiltrering. Flaskan ligger i en brun minimalistisk presentförpackning.
Färg: orange med gyllenbruna höjdpunkter
Doft: honung, bakverk, blommor, äpplen, örter, gräs, oliver
Smak: balanserad, kaffe, torv, rök, malt, frukt
Finish: lång, bittersöt, varm, trä, nötter
Mixer- och tappningsföretaget Elixir Distillers grundades av de två bröderna Sukhinder och Rajbir Singh, som också ligger bakom butiken The Whisky Exchange. De använder sin omfattande erfarenhet från praktiskt taget varje skrymsle i andevärlden för att förena traditionellt hantverk med en omättlig hunger efter att experimentera och förnya sig. Huvudfokus ligger definitivt på skotsk whisky, men även japansk, irländsk och amerikansk whisky samt tequila och rom har letat sig in i Elixir Distillers vackert designade flaskor. Bland de mest anmärkningsvärda märkena hittar vi Elements of Islay, Port Askaig, Single Malts of Scotland och Black Tot.
Ursprungligen hette företaget Specialty Drinks, och namnet ändrades till Elixir Distillers först 2017 – men om de två bröderna blandar och buteljerar whisky, var kommer “Distiller”-delen in? Jo, 2018 tillkännagav de planer på att bygga ett nytt destilleri på Islays sydkust. Framtiden ser ljus ut för fans av rök och torv!
