Sommarens Grillviner – Vinpaket 3×75 cl. (1x Woodstock Deep Sands Shiraz, 1x Silverboom Black Label Cab-Sav, 1x Errazuriz Reserva Cab-Sav)

Sommarens grillviner är ett paket med tre röda viner som passar perfekt till sommarens långa kvällar, när solen skiner och grillen står framme. Här får du generös frukt, mjuk kryddighet och gott om karaktär i tre viner som lyfter allt från saftiga burgare och grillade kotletter till entrecôte, lamm och smakrika tillbehör. Det är ett paket för dig som vill ha röda viner med mycket smak, men också med tillräcklig fräschör och balans för att vara lika goda i kvällssolen som till maten.

Woodstock Deep Sands Shiraz

En charmig och smakrik Shiraz med klassisk australisk känsla. Smaken bjuder på körsbär, plommon, både röd och mörk frukt, en lätt jordig ton och fina inslag av vitpeppar. Tanninerna är mjuka men tillräckligt tydliga för att ge vinet struktur och längd. Det passar perfekt när solen skiner och grillen står framme, särskilt till grillat lamm, burgare, charkuterier och andra rätter med lite rökig sälta. Druvorna kommer från sandiga jordar i McLaren Vale, där den långsamma mognaden ger både fyllighet och elegans. Efter jäsning med skalkontakt och regelbunden överpumpning lagras huvuddelen i ståltank, medan en mindre del mognar på äldre ekfat.

Errazuriz Estate – Reserva Cabernet Sauvignon

Ett Cabernet Sauvignon med fin balans mellan frukt, struktur och krydda. Här finns toner av plommon, körsbär, röda bär, söt kryddighet, vanilj och en lätt ton av lakrits. Friska syror och runda tanniner gör vinet både matvänligt och lätt att uppskatta. Det är ett utmärkt grillvin till nötkött, ribs, grillspett och klassiska sommarrätter där man vill ha ett rött vin som både lyfter maten och står stadigt på egna ben. Vinet görs på druvor från Maipo Valley, där jordmån och klimat hjälper frukten att utveckla både arom och balans. Druvorna handskördas, jäser i temperaturkontrollerade ståltankar med skalkontakt och en stor del av vinet lagras sedan på ekfat för att ge extra djup och rondör.

Silverboom Black Label Cabernet Sauvignon

Ett fylligt och generöst Cabernet Sauvignon med tydlig mörk frukt och en stil som gör det mycket lätt att servera till grillat. Smaken går mot svarta vinbär, jordgubbar, blåbär, fina ektoner och en lätt kryddig touch, med en koncentrerad men mjuk helhet. Det passar mycket fint till grillat kött, lamm, kalv och en ostbricka framåt kvällen. Det här är precis den typen av vin som gör sig extra bra när grillen går varm och man vill ha något smakrikt, runt och lätt att tycka om i glaset. Efter maceration jäser vinet i temperaturkontrollerade ståltankar, får vila i tank och lagras sedan varsamt på ekfat, vilket ger vinet dess mjuka struktur och diskreta fatkrydda.