Cognac Pierre Ferrand – Double Cask PX Finish 1er Cru 70 cl. 42,3%

Double Cask är ett nytt tillskott i Ferrand Cognacs portfölj. Den är delvis lagrad på fat som tidigare innehållit Pedro Ximénez-sherry – något som är minst sagt ovanligt i Cognac-världen, men resultatet talar för sig självt. Double Cask har snabbt blivit en av våra favoriter från Ferrand!

Det är en blandning av flera cognacer med olika åldrar – de flesta mellan 7 och 10 år gamla, men innehåller även sprit som är upp till 20 år. Den äldre cognacen bidrar med djup och komplexitet, och även en liten andel gör stor skillnad i blandningen.

Double Cask buteljeras dessutom vid en något högre alkoholhalt: 42,3 %.

Färg: Bärnsten
Doft: Frukten står i centrum, med inslag av karamell, kryddor, läder, färsk frukt samt torkad frukt som russin, fikon och katrinplommon. En ren njutning att dofta på!
Smak: Underbart söt, rund och mjuk. Värmande kryddor, valnöt, choklad, nougat och rikligt med russin.

Serveringsförslag: Avnjuts bäst som den är – ren.