Clynelish 18 Years Waxen Sun Special Release 2025 70 cl. 51,6%
Single Malt Scotch Whisky
”Waxen Sun” fångar allt det som Clynelish-älskare uppskattar: den ikoniska vaxiga texturen, klar frukt och en frisk, maritim ton. I glaset vecklar den ut sig som sensommarsol vid kusten—elegant, kontrollerad och lågmält komplex.
Om årets release Ingår i Diageos Special Releases 2025, en begränsad engångsserie där utvalda destillerier visar nya sidor av sin husstil. För Clynelish ligger fokus på den gyllene vaxnoten och den solklara frukten. Fat har valts för att lyfta destillatets egen karaktär snarare än tungt fatavtryck, så den rena, vaxiga munkänslan och den lätt salta, florala profilen står i centrum. Resultatet känns både välbekant och nytt: klassisk Clynelish med extra djup, glans och längd.
Doft Bivax, ljus honung och citruszest, med en fläkt av havsbris, vita blommor och en mild vaniljton.
Smak Silkeslen och vaxig med frisk päron- och äppelfrukt, kanderad citrus, honungskaka och delikat, kryddig ek. En diskret mineralisk sälta bär smaken utan att ta över.
Eftersmak Lång, ren och torr—vax, citrusolja och förfinade marina toner som dröjer kvar med en fin, kryddig värme.
Servering & matchning Njut neat i tulpanformat glas, eller tillsätt några droppar vatten för att öppna frukt och vax. Utmärkt till lagrade hårdostar, smörpochierat skaldjur, saltmandlar eller mörk choklad kring 70 %.
Kort fakta • Ursprung: Highlands (kust), Skottland • Typ: Single Malt Scotch Whisky • Ålder: 18 år • Stil: Vaxig, citrusfrisk, marin • Utgåva: Special Release 2025 (begränsad)
