Bunnahabhain Stiùireadair är en karaktärsfull single malt whisky från Islays nordöstra kust – en ö känd för sina kraftfulla och ofta rökiga whiskysorter. Men Bunnahabhain går sin egen väg. Stiùireadair är ett utmärkt exempel på destilleriets stil: orökt, sherrylagrad och fylld av kustnära toner.
Namnet Stiùireadair (uttalas ”stew-ra-dur”) betyder “styrman” på skotsk gaeliska och hyllar figuren vid rodret på etiketten – en symbol för resan över havet, genom tradition och hantverk.
Doft – balans mellan hav och sötma
Doften öppnar med varma toner av torkade frukter som russin och fikon, följt av karamell, råsocker och en touch av havssalt. I bakgrunden finns subtila nyanser av vanilj, citruszest och vitpeppar. Det är en komplex och inbjudande doft som förenar sötma med maritim fräschör.
Smak – djup, balans och mjuk struktur
Smaken är fyllig och silkeslen, med lager av honung, rostade nötter och mörk choklad. Sherryfaten bidrar med en djup fruktighet och sötma, medan Islays karakteristiska sälta och milda kryddighet – muskot, kanel och kaffe – ger struktur och djup. En välbalanserad whisky som tilltalar både nybörjare och erfarna whiskykännare.
Eftersmak – elegant och torr
Eftersmaken är medellång till lång, med toner av kakao, svartpeppar och mandelskal. En lätt bitterhet och vinös karaktär rundar av upplevelsen. Det finns också en mineralisk sälta och ekton som för tankarna till vindpinade klippor vid havet.
Hantverk och identitet
Stiùireadair är en NAS-whisky (No Age Statement) som lagrats på first-fill och second-fill sherryfat. Den buteljeras vid 46,3 % alkohol, är ofiltrerad och utan färgämnen – allt för att bevara textur, smak och autenticitet. Den representerar Bunnahabhains orökta stil och starka koppling till den islayka kusten.
En whisky för reflektion eller gott sällskap
Stiùireadair passar lika bra för stillsam njutning som för gemenskap. Några droppar vatten öppnar upp whiskyns många lager. Den är också en utmärkt matwhisky – prova till mörk choklad, torkad frukt eller lagrade ostar.
Slutsats
Bunnahabhain Stiùireadair är mer än en introduktion till destilleriet – det är en destillerad berättelse om hav, hantverk och karaktär. Med sherrysötma och en tydligt maritim själ erbjuder den en rik, elegant och äkta Islay-upplevelse – helt utan rök, men full av djup.
Visa mer
449,00 DKKDet ursprungliga priset var: 449,00 DKK.399,00 DKKDet nuvarande priset är: 399,00 DKK.
