Bunnahabhain Mòine är destilleriets tydligt rökiga sida – en Islay single malt som skiljer sig från Bunnahabhains mer klassiska, ofta orökiga husstil. Bunnahabhain ligger längst upp på Islays nordöstra kust, och destilleriet är känt för en mjuk, ofta nötig och maritim karaktär. Med Mòine (gaeliska för “torv”) visar de i stället en mer torvrökt profil, men vanligtvis med Bunnahabhains typiska rondör och sälta kvar i botten.
Stilen brukar vara torr och kustnära snarare än söt och tung. I doften hittar man ofta torvrök, havsbris och lägereld, men också citrus, äpple/päron, en nötig ton och ibland en lätt vaniljighet från faten. Smaken är medelfyllig med rök och mineralisk sälta, följt av peppar, maltig sötma och en frisk citruskant som håller whiskyn livlig. Avslutet är långt och värmande med rök, krydda och en fin salt touch som dröjer kvar.
Servering
Drick gärna ren först och prova sedan med några droppar vatten för att öppna fruktigheten och göra röken mer nyanserad.
Passar extra bra när du vill ha Islay-rök men med lite mer elegans och “maritim mjukhet” än de allra mest aggressivt rökiga stilarna.
Visa mer
439,00 DKKDet ursprungliga priset var: 439,00 DKK.359,00 DKKDet nuvarande priset är: 359,00 DKK.
