Ultimate Provence Côtes de Provence Rosé 2024 75 cl.

Ultimate Provence Rosé, årgång 2024, odlas i hjärtat av södra Frankrike, inom appellationen Côtes de Provence AOP. Vingården ligger nära byn La Garde-Freinet, omgiven av vild natur och skyddade skogsområden, där Medelhavsbrisens svalka och det intensiva solljuset skapar idealiska förhållanden för att odla druvor med fräschör och finess. Jordmånen består främst av skiffer och sandsten, vilket ger naturlig dränering och bidrar till vinets karakteristiska mineralitet och elegans. Klimatet är klassiskt medelhavsklimat med varma dagar och svala nätter, vilket främjar en långsam och balanserad mognad av druvorna.

Detta rosévin imponerar med sin eleganta, ljusa laxrosa färg och kristallklara uttryck. Doften öppnar med delikata toner av vilda jordgubbar, rosa grapefrukt och vita blommor, ackompanjerade av en hint av provensalska örter och frisk citrus. Smaken är torr, krispig och uppfriskande med livlig syra och en mineralisk underton som speglar det steniga terroiret. Eftersmaken är lång och ren, med en subtil kryddighet och fruktig finess.

Om Ultimate Provence
En supertrendig och samtidigt klassisk roséproducent inom lifestyle-segmentet, där både smak och design lämnar ett starkt intryck. Provence må inte vara det enda ”rätta” roséområdet, men det råder ingen tvekan om att mycket av rosévinets ökade popularitet har sitt ursprung just här.

Ultimate är en producent som ständigt söker nästa steg i skapandet av vinupplevelser utöver det vanliga. På vingården – som även fungerar som exklusivt hotell – finns högt i tak både bokstavligt och bildligt, med löften om events långt mer trendiga än vad rosévärlden vanligtvis är van vid. DJ:s och elektroniska musikkonserter bidrar till att skapa ett färgstarkt universum för alla som älskar rosé. Här behövs inga kostymer eller slipsar – här handlar det om att njuta av livet, ha kul och slappna av i gott sällskap.

Vinmässigt har Ultimate skapat ett rosévin som är extravagant i sitt uttryck, tappat på iögonfallande flaskor med tjockt räfflat glas utan etikett, där elegansen matchar de höga ambitionerna för hela vingården. Det är ett vin som fungerar utmärkt både som aperitif och till lättare rätter från det medelhavsinspirerade köket.