En gränsöverskridande cognac med okonventionell lagring – Med sin Renegade Barrel-serie utmanar Pierre Ferrand de klassiska ramarna för cognac och utforskar hur alternativ lagring kan ge nya dimensioner och djup till spriten. Serien har skapats av master blender Alexandre Gabriel, som är känd för sin nyfikenhet och förmåga att förena tradition med innovation.
Renegade Barrel #4 lagras först på traditionella franska ekfat och får därefter en unik avslutande mognad på akaciafat. Akacia används sällan i cognacproduktion men tillför en spännande aromatisk komplexitet och en ovanlig textur till spriten.
Resultatet är en rik och nyanserad cognac med toner av torkad frukt, honung, blommor, färsk ek och subtil kryddighet. Smaken är fyllig och elegant, med en lätt sötma, rundad kryddkaraktär och en lång, harmonisk avslutning.
Producenten – Pierre Ferrand
Pierre Ferrand har sitt hem på det historiska Château de Bonbonnet i hjärtat av Grande Champagne – det mest prestigefyllda cru i Cognac. Huset är känt för sin djupa förankring i tradition men också för sitt mod att ständigt utvecklas. Genom små cuvéer, experimentell lagring och ett kompromisslöst kvalitetsfokus har Pierre Ferrand blivit en av de mest respekterade producenterna av cognac och exklusiva spritdrycker.
Serveringsförslag
Renegade Barrel #4 avnjuts bäst ren i ett tulpanformat glas, där dess komplexa aromer långsamt kan utvecklas. Den gör sig även utmärkt i sofistikerade cocktails där dess unika karaktär får ta plats.
Visa mer
1.599,00 DKKDet ursprungliga priset var: 1.599,00 DKK.1.299,00 DKKDet nuvarande priset är: 1.299,00 DKK.
