Balestino Tempranillo Selección Privada BIB 300 cl.

Fyllig och fruktfylld power-spanjor med massor av charm och en fin balans. Ett mångsidigt vin som de flesta kommer att gilla och som passar till en mängd olika maträtter.

Lämplig för: Kryddstarka rätter, Stark ost, Tapas, Vilt

Kraftfull och intressant Balestino är ett fylligt och kraftfullt vin med en vacker mörk färg. Doften är tät av frukt med en lätt och intressant mineralisk ton. Smaken domineras av körsbär, tomater och plommon, och eftersmaken är mild och mjuk med en perfekt balans mellan syra, sötma och frukt. Ett vackert exempel på spansk vin. Balestino är ett utmärkt val till tapas, intensiva grytor, vilt och medelkraftiga ostar.

Serveringstemperatur: 16-18 °C

Tillverkning Balestino är tillverkat 100% av den småskaliga, tjockskaliga Tempranillo-druvan, som är den dominerande druvan i de stora spanska områdena La Mancha, Rioja och Ribera del Duero. Druvorna skördas fullt mogna i september och oktober, och transporteras direkt till vingården. Vid ankomst pressas druvorna lätt, innan de genomgår en kontrollerad jäsning vid 26-28 grader under 7-9 dagar i stora rostfria ståltankar. Efter avslutad jäsning vilar vinet i ståltankar innan det tappas på flaska och släpps på marknaden.

Om producenten Balestino producerar traditionella spanska viner med kraft och elegans. Balestinos viner är stolta ambassadörer för spansk vin.