Det här är rosépaketet för dig som söker sommarens mest pigga, eleganta och matvänliga stil. Torra Friska Roséer samlar sex roséviner med tydlig personlighet, men med en gemensam nämnare: friskör, saftig frukt och en stil som gör dem lika självklara i glaset på terrassen som till maten. Här möts Provence, Loire, norra Italien, södra Frankrike och Österrike i ett paket som visar hur nyanserad rosé kan vara när den är som bäst.
Därför är just dessa viner utvalda
De här vinerna är utvalda för att de tillsammans ger en bred men tydlig roséupplevelse: från klassiskt mineralisk Provence och bärigt elegant Pinot Noir till sval, saftig Zweigelt och charmigt fruktig Pinot Grigio Rosé. Paketet rör sig mellan det lätta och krispiga, det florala och det lite mer fruktgenerösa, men håller hela tiden fast vid en fräsch, modern och lättillgänglig stil som gör vinerna mycket användbara både som aperitif och till sommarens rätter.
Vinerna i paketet
Tête de Linotte Rosé d’Anjou
En charmig och livlig rosé från Loire med mjuk frukt, saftig friskhet och ett tilltalande sommarlätt uttryck. Smaken bjuder på persika, nektarin, röda bär och en mild floral ton som gör vinet generöst och lätt att tycka om. Det är rosén i paketet som bidrar med lite rundare frukt och en mjukare framtoning, vilket ger fin variation i helheten.
Vinet görs på ekologiskt odlade druvor, främst gamay och grolleau, med skonsam direktpressning för att bevara frukt och aromatik. Jäsningen sker svalt i ståltank och vinet får sedan vila en kort tid på jästfällningen, vilket hjälper till att ge ett rent, friskt och samtidigt mjukt uttryck.
Till maten passar det fint till fräscha sallader, asiatiska rätter med lite fruktighet eller hetta, milda skaldjursrätter och som ett mycket trevligt glas på egen hand.
AIX Rosé
AIX är sinnebilden av modern Provence-rosé: blek, elegant, krispig och mineraldriven. Smaken är ungdomligt frisk med toner av vit persika, citrus, röda bär och en sval stenig mineralitet som ger vinet både energi och precision. Det här är paketets mest ikoniska och omedelbart somriga rosé – stilren, självsäker och oerhört lätt att servera i många sammanhang.
AIX görs som en klassisk Provenceblend på grenache, syrah och cinsault. Druvorna kommer från högt belägna vingårdar i Provence, där mineralrik jord, mistralvindar och svalare nätter bidrar till friskhet och aromatisk finess. Vinet framställs med skonsam pressning och sval jäsning, och lagras i ståltank för att bevara renhet, fräschör och terrorexpression.
Det passar utmärkt till grillad fisk, skaldjur, sallader, ljusa sommarrätter, tapas och gärna även till asiatiska smaker där friskheten får spela mot kryddor och sälta.
Château Barbebelle Rosé Cuvée Madeleine
Det här är en elegant och uttrycksfull rosé med lite mer intensitet, men fortfarande i en torr och välbalanserad stil. Smaken rör sig kring granatäpple, färska jordgubbar, mogna körsbär och florala undertoner, med en fin kombination av saftig frukt och torr avslutning. Det är ett vin som känns både charmigt och gastronomiskt.
Vinet görs i Provence på 60 % grenache och 40 % syrah. Druvorna genomgår en kort maceration under temperaturkontroll för att ge den delikata laxfärgade tonen och samtidigt fånga fräschör och aromatik. Terroiren med lerhaltig sandsten bidrar till struktur och balans i den färdiga stilen.
Servera gärna till grillade grönsaker, kyckling, niçoisesallad, lax, tonfisk eller medelhavsinspirerade rätter där vinets frukt och torra avslutning får lyfta maten.
La Cerisa Rosa Pinot Grigio Rosé
La Cerisa Rosa är ett lättillgängligt och mycket charmigt rosévin med italiensk elegans och frisk fruktighet. I smaken finns färska jordgubbar, körsbär och blommiga toner, fint inramade av en delikat, ren finish. Det här är ett vin som känns luftigt, piggt och okomplicerat på allra bästa sätt.
Vinet kommer från Provincia di Pavia söder om Milano och görs främst på pinot grigio, med omkring 15 % pinot noir och barbera för färg och extra fruktighet. Druvorna får en kort maceration för att uppnå den fina roséfärgen och den mjuka, bäriga stilen.
Det passar mycket bra till antipasti, sallader, charkuterier, lättare pastarätter, grillade grönsaker och som ett friskt glas före maten.
Les Peyrautins Pinot Noir Rosé
En sydfransk rosé med Pinot Noirs elegans i ett lättdrucket och torrt format. Smaken är bärig och silkeslen med toner av jordgubbar, vattenmelon och blommiga nyanser, följt av en mjuk, krämig känsla och fin friskhet. Det här är ett vin som kombinerar charm och lätthet med tillräcklig struktur för att fungera väldigt bra till mat.
Druvorna kommer huvudsakligen från området kring Carcassonne, där ett annars varmt klimat dämpas av svalkande vindar från Atlanten, norr och Medelhavet. Det ger bättre balans, friskare uttryck och en stil där Pinot Noirs milda frukt och elegans får stå i centrum.
Det passar fint till sallader, pizza bianco, grillad kyckling, lax, charkuterier och enkla sommarrätter där man vill ha ett rosévin som både är läskande och användbart vid bordet.
Weingut Geyerhof Stockwerk Zweigelt Rosé
Det här är paketets mest svala och saftspända rosé – torr, aromatisk och väldigt personlig. Smaken rör sig i det röda fruktspektrat med inslag av körsbär, jordgubbar och en liten örtig kant som ger vinet extra karaktär. Trots sin slanka profil har det både charm, precision och en behaglig fyllighet.
Vinet görs på zweigelt hos Geyerhof i Österrike. Druvorna handskördas, pressas skonsamt som hela klasar och jäser långsamt innan vinet lagras i ståltank och får vila på jästfällningen. Producenten arbetar dessutom med naturjäst, vilket bidrar till vinets levande, rena och ursprungstrogna uttryck.
Det passar särskilt bra till chark, sallader, grillad kyckling, örtkryddade grönsaksrätter och som aperitif när man vill ha något friskt, torrt och lite mer karaktärsfullt.
