Bottega Crema Di Limoncino 50 cl. 15%

Bottega Crema di Limoncino är en len och dessertvänlig citronkrämlikör där solmogna citroner möter mjuk gräddighet i en rund, söt och frisk stil. Smaken påminner om lemon curd och citronglass: tydlig citrusskalighet, krämig fyllighet och ett rent, fräscht avslut. Den moderata styrkan gör den lätt att servera både som digestif och som ingrediens i dessertdrinkar.

Citronkaraktären kommer från citronskal (ofta från Sicilien) som får dra i alkohol för att extrahera aromerna långsamt och skonsamt. Resultatet blir en intensiv, naturlig citrondoft som balanseras av gräddens mjuka sötma. I vissa marknader lyfts även en liten touch av grappa fram som en del av receptet, vilket kan ge extra djup.

Servering

Serveras bäst väl kyld – gärna direkt från kylskåp eller över is. Passar fint till kaffedrinkar, efterrätter, sorbet, fruktsallad eller som söt komponent i cocktails.

Producenten bakom

Bottega Crema di Limoncino produceras av Bottega S.p.A., ett familjeägt italienskt företag med rötter i Venetoregionen. Destilleriet (Distilleria Bottega) grundades 1977 av Aldo Bottega, och drivs vidare i familjens regi. Företaget är känt för både destillat och vin, med produktion och säte i området kring Treviso.