En stærk Valpolicella-pakke, der viser området fra Ripasso til Amarone – tre flasker med masser af kirsebærfrugt, varme krydderier og den karakteristiske dybde fra appassimento-stilen. Perfekt til weekendmad, gæstemiddag og alle de retter, hvor du vil have rødvin med både fylde og elegance.
Pakken indeholder (fulde navne)
1 fl Luigi Righetti Amarone della Valpolicella DOCG
Luigi Righetti Amarone Fyldig, intens og dyb med tydelige noter af tørret frugt, modne kirsebær, mørke bær og varme krydderier. En vin med lang eftersmag, blød kraft og masser af “wow” i glasset.
Vaona “Pegrandi” Ripasso Elegant og rund Ripasso med kirsebær, blomme og let krydderi, flotte bløde tanniner og en harmonisk, varm afslutning. En super alsidig madvin.
Antica Corte Ripasso Frugtig og struktureret med mørke kirsebær, røde bær og krydrede toner, tør i stilen med god længde og en klassisk Valpolicella-balance.
Madmatch
Pasta & pizza: tomatsauce, svampe, pølse, parmesan og ekstra ost
Kødretter: grill, okse, lam, braiserede retter og rige saucer
Ost & charcuteri: lagrede oste, spegepølser og antipasti
Serveringstip: Servér ved 16–18 °C. Ripasso må gerne få en lille anelse køling for ekstra friskhed, og Amarone er perfekt, når du vil skrue op for intensitet og dybde.
