Teeling Single Malt er en irsk whisky med en speciel lagringshistorik. Den indeholder whisky med forskellige aldre, noget ungt og noget gammelt (inklusiv noget fra 1991!), og lagringen foregår på et imponerende antal forskellige fade, der har indeholdt et bredt udsnit af verdens vine: rødvinsfade (Cabernet Sauvignon), hvidvinsfade (fra Bourgogne), sherry, portvin og madeira.Teelings Single Malt er en kraftpræstation af rang, der viser, at whiskey ikke behøver være meget gammel for at være meget god. Tappet ved 46% alkohol uden kølefiltrering.
Farve: Gylden.
Duft: Meget livlig med noter af melon, figen, toffee og citron.
Smagsnoter: Balanceret blanding af krydderier, karamel, vanilje og citrus.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Teeling er Dublins fineste destilleri og laver whisky i et væld af stilarter, lige fra grain whisky til single pot still.
