En røget, glat blendet whisky fra Teacher’s, Highland Cream er centreret omkring en kerne af tørvet single malt fra Ardmore destilleri, kombineret med søde, frugtige korn og malt whiskyer. Smagen bringer noter af æbler, fyldig tørverøg, honning, sød malt og cremet vanilje, der bliver hængende i finishen.
Stor, afrundet, glat. Fuld af sprød maltighed. At drikke denne whisky er som at bide i jordnøddeskørhed. Derefter toffee. Derefter lakridssmag. 8,5/10
Michael Jackson, Whisky Magazine april 2000
Det siges, at William Teacher ikke ville give sit navn til sin blanding, før han havde fundet perfektion. Highland Cream var den whisky. Med 45 % har den et af de højeste single malt-indhold af enhver blanding og bruger fuldt tørvet Ardmore whisky som fingeraftryksmalt. Kombinationen er utrolig dybde og glathed kombineret med rige røgede undertoner. Virkelig et mesterværk.