St. Antony Weissburgunder er en lækker, frisk, og harmonisk vin på druen Weissburgunder – også kendt under dens franske navn Pinot Blanc. I udgaven her er den tappet ung, frugtig, saftspændt og frisk. Den virker en anelse fyldigere end en basis Riesling og den er mindre skarp. En vin til enhver anledning, gerne i solskin eller når du trænger til en solstråle.
Farve: Grønlig gylden.
Duft: Citrus, fersken, hyldeblomst, nødder og et whiff mango.
Smagsnoter: Relativt fyldig og blød, sprød friskhed kombineret med en lækker frugtsødme.
Serveringsforslag: Nydes afkølet som aperitif eller til lette retter. God til fisk, skaldyr, pastaretter, grøntsager og salater.
St. Antony har produceret vin siden slutningen af første verdenskrig, og blev officielt grundlagt i 1920 af “Guten Hoffnungshütte” i Rheinhessen . Den første årgang var 1918. Et år, hvor Europa var i ruiner. Siden 1990 har det lille håndværksvineri været medlem af Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter, og har arbejdet med certificerede økologiske standarder siden 2006.
St. Antony ejer et smukt vinlandskab nær Rhinen, og har 60 hektar vinmarker – primært i Rote Hang i Nierstein. Ud over Riesling, Chardonnay og Pinot Blanc dyrker de også Pinot Noir og Blaufränkisch.
