Silent Pool Rare Citrus Gin er den første gin fra Silent Pool Distillers, siden man lavede den oprindelige, efterhånden ikoniske, Silent Pool Gin. For at lave den bedst muligt citrus-forward gin, har man arbejdet sammen med verdens førende citrusplantage i Portugal.
Citrusnoterne er ret komplekse. De skabes blandt andet skabes ved at bruge citrussorter som Buddha’s Hand citron, Natsu Dai Dai citron, Green Seville appelsin og Hirado Buntan pomelo.
Farve: Krystalklar.
Duft: Tydelig citrus, enebær og krydderier.
Smagsnoter: Enebær, komplekse citrusnoter med krydderi, og en eftersmag der bliver ved.
Serveringsforslag: Med din foretrukne klassiske tonic som en gin/tonic, gerne med grapefrugt som garniture. Men snyd ikke dig selv for at smage den rent først.