Pullimut [puli’mud] er en uendelig blanding af rom med overraskende smagsoplevelser. Som rumimportør og uafhængig aftapper ender man med en masse rom, nogle gange mere end man kan håndtere. Derfor bruger vi et 600 liter sherry fad, til at være kreativ og kreere et helt særligt rom blend. Kun halvdelen bliver tappet og flasket. Resten forbliver i fadet og fyldes op løbende med flere rom, hvorved historien fortsætter.
Duft: Mørk og tæt aroma med molasse, brun farin og karameliseret sukker. Noter af lakrids, let brændt toffee og mørk chokolade, afrundet af varme krydderier som kanel, nellike og muskat samt et strejf af tør eg og sherry.
Smag: Fyldig og intens mundfornemmelse med en markant molasse-sødme og mere kraft end tidligere udgaver. Smagen bevæger sig i mørk sirup og toffee med strejf af brændt sukker, krydderier og tørret frugt. En let bitter kakao-note og tør eg giver struktur, og afslutningen er lang, varm og krydret med mørk chokolade og et tørt, aromatisk fadpræg.
