Uanset om man er troende eller ej, har belgiske klosterøl noget guddommeligt over sig. Disse øl brygges bag klosterets mure af munke og nonner.
Denne Quadrupel er brygget med de store belgiere i tankerne, men med vores egen distinkte karakter fra det centrale Fyn. Det resulterer i vinøse noter af tørrede frugter og karamel.