En sanseoplevelse med en utrolig rig og jævn kompleksitet.
Rare Cask er skabt af egetræsfade, som udviser en intens sød rosinnote kombineret med en utrolig rig, glat kompleksitet. Disse håndudvalgte fade er en sjælden og speciel opdagelse.
Hvert fad med enestående single malt whisky, der modnes på The Macallan Estate, har sin egen personlighed med små nuancer, der gør dem unikke. Fra tid til anden støder vores whiskymagere på fade, der modnes i lagre, som skiller sig ud fra de andre på en helt særlig måde. ,
Disse sjældne fade har en 100% naturlig dyb rubinmahognifarve, en intens sød rosinnote og en rig fløjlsagtig mundfornemmelse.
SJÆLDNE FADE OG NICOLA BENEDETTI
Vi arbejdede med den anerkendte violinist Nicola Benedetti på Rare Cask, 2022 Release. Hun trækker på kreativitet og mesterskab og reflekterer over smagsnoterne i denne særlige udgivelse:
”Der er et punkt, hvor alle elementerne i et kunstværk samles og overvælder dine sanser. Jeg kan værdsætte aromaerne af krydderier, rosin og den let nøddeagtige smag. Jeg har altid haft en følsom reaktion på dufte, ligesom at spille en tone eller afsløre en akkord.
Duften af eg transporterer mig hjem til lange weekendture gennem Auchinleck-markerne og dalene nær min skotske hjemby, Ayrshire. Det har en følelse, der kun kan opleves i Skotland.
At opleve den største af kreationer er noget, vi ikke fuldt ud kan forklare. Men vi mærker det hele.”
FARVE
Ruby mahogni
NÆSE
Bløde noter af vanilje med rig rosin efterfulgt af en sød fusion af frisk æble, citron og appelsin
GANE
En intens sød rosin dominerer, før den giver plads til vanilje og mørk chokolade, med lag af lys citrusskal
AFSLUT
Lang, rig og fløjlsagtig
ABV 43 %
