Macallan – 18 Years Sherry Oak Collection 2025 Release 70 cl. 43%

Macallan 18 Years Sherry Oak Collection 2025 Release er indbegrebet af klassisk sherrylagret single malt – en årlig, stærkt eftertragtet aftapning, der har ligget mindst 18 år på sherrykrydrede egetræsfade fra Jerez i Spanien. Her er fokus på elegance, dybde og balance: den rige sherryfadskarakter møder Macallans rene, frugtige destillat og skaber en whisky med stor kompleksitet og fløjlsblød tekstur.

I næsen er den intens og klassisk sherrydrevet med tørret frugt, figner, rosiner og dadler, sammen med sirup, appelsinskal, kanel, muskat, ingefær og mørk chokolade. I munden er den fyldig og afrundet med lag af mørk chokolade, ingefær, dadler, tørrede abrikoser, appelsinzest og krydret eg, elegant afrundet af sødme fra vaniljen i træet. Eftersmagen er lang, varmende og yderst elegant med vedvarende noter af tørret frugt, sherrysødme, ingefær og ædel eg, der bliver hængende længe i ganen. Aftapningen ved 43 % gør den silkeblød og yderst drikkevenlig uden at gå på kompromis med dybden.

Dette er ikke en hverdagswhisky, men en flaske til højtidelige øjeblikke og særlige lejligheder – jubilæer, fejringer eller de aftener, hvor man bevidst vil sætte sig ned og nyde noget helt særligt i glasset.

Om producenten The Macallan
The Macallan, med hjem på Easter Elchies Estate i Speyside, betragtes som en af verdens mest prestigefyldte producenter af single malt. Destilleriet er især kendt for sit kompromisløse arbejde med egetræsfade: omhyggeligt udvalgte europæiske sherryfade fra Jerez har i årtier defineret husstilen og givet whiskyen dens dybe farve og rige noter af tørret frugt, krydderier og chokolade. Sherry Oak Collection, hvor 18-åringen er et af flagskibene, ses af mange samlere og entusiaster som selve referencepunktet for elegant, sherrylagret single malt. 2025-udgivelsen viderefører denne tradition og forener klassisk Macallan-luksus med et mere moderne udtryk i både smag og præsentation.