Kilkerran 12 Years – Glengyle Distillery 70 cl. 46%

Kilkerran 12 Year Old er en single malt whisky fra Glengyle Distillery i Campbeltown – en historisk region, kendt for sin karakteristiske stil med en blanding af frugt, salt og diskret røg. Denne whisky er modnet i 12 år på en balanceret blanding af cirka 70 % bourbonfade og 30 % sherryfade, hvilket giver en kompleks og nuanceret profil. Den er tappet ved 46 % alkohol uden kølefiltrering og uden tilsætning af farve, hvilket sikrer et naturligt og autentisk udtryk.

I næsen åbner Kilkerran 12 med søde og indbydende noter af vanilje, honning og citrusskal. Der følger hurtigt mere dybde med aromaer af tørrede frugter, let maritime toner og en diskret røg, der aldrig bliver dominerende, men tilføjer kompleksitet. En let duft af læder og krydderier afrunder indtrykket.

Smagen er balanceret og fyldig med en silkeagtig tekstur. Citrus og sød malt træder frem først, efterfulgt af noter af smørkaramel, marcipan, kanel og lidt sort peber. Der er også et strejf af voksagtig fedme og et mineralsk præg, som er typisk for Campbeltown. Den lette røg ligger som en subtil undertone hele vejen igennem.

Eftersmagen er lang, tør og elegant med vedvarende noter af egetræ, nødder, ristet sukker og en salt mineralitet, der giver friskhed. Det er en whisky med stor balance og dybde, som belønner den nysgerrige nyder og imponerer med sin modenhed og kompleksitet.