Hampden Pagos-serien er resultatet af partnerskaber skabt med Bodegas Lustau og Fundador, der ligger i Jerez, Andalusien. Disse partnerskaber fører til transporten af mange andalusiske fade til Jamaica.
Batch 1 af Pagos-årgangen var en blanding af rom lagret på Oloroso- og Pedro Ximénez-fade fra Lustau. Den anden batch havde nydt godt af lagring på Oloroso-fade fra Bodega Fundador.
Her er det igen Bodega Fundador, der er i fokus. Den tredje batch er resultatet af en sammensætning af 16 fade, som tidligere har indeholdt Oloroso lagret i op til tredive år. Den rom, der sættes til lagring, bærer mærket HLCF (Hampden Light Continental Flavoured) med en esterprocent på 374,1 g/hlap ved afslutningen af destillationen.
Næse: Rig og kompleks. Næsen afslører noter af nellike, ristet valnød, blodappelsin, abrikoskerne og kirsebær i brandy. Efterhånden som den åbner sig, dukker mandler op, efterfulgt af hints af dadler og et strejf af kaffelikør.
Smag: Kraftfuld og livlig. Noter af rørsukker, kastanjehonning og tropiske blomster dominerer smagen. Vanilje og kakaobønner følger og tilfører subtile tanniner. Eftersmagen præges af noter af kamfer og geranium.
Finish: Lang og fyldig. Afslutningen friskes op af kokosmælk og kaprifoliumdufte samt noter af lak. Eftersmagen byder på lette tobaksnoter, lindeblomst, peberrose og koriander, med vedvarende hints af valnødder og tørrede druer.
