Åh, det ser ud til, at Glen Scotia-serien har fået lidt nyt design! De er gået efter et ganske klassisk, raffineret design denne gang og har endda introduceret et udvalg af nye udtryk, herunder Glen Scotia Double Cask! Denne Campbeltown single malt er færdig i en kombination af first-fill bourbonfade og Pedro Ximénez Sherry-fade.
Glen Scotia Double Cask whisky er en fremragende introduktion til Glen Scotia-serien for whiskyforskere. Med smag af toffee og fudge er det en perfekt demonstration af, at hos Glen Scotia er alder ingen tegn på karakter.
Modnet i first fill bourbon-fade, før det er færdigt i 12 måneder i PX-sherryfade, giver dette udtryk en spændende harmoni eller rige og krydrede frugtsmag samt tydelige Campbeltown-noter.
Næse: Livlig frugt dukker først op (ferskenkød og grønne æbleskræller), efterfulgt af sej vaniljefudge, et strejf af saltholdighed, derefter en række ege-agtige krydderier, inklusive nogle char.
Smag: Åbner med mere fudge med lidt puddersukker. Kraftig, olieagtig og et strejf urteagtig med noget tysk brandy-karakter.
Finish: Sherried noter kommer mere igennem på finishen.
