En vinkasse til dig, der elsker franske rødvine med masser af charme, uden at det behøver være weekend, før flasken bliver åbnet. Her får du seks forskellige udtryk fra Frankrig – fra saftige og frugtige vine til mere krydrede og strukturerede – men med én ting til fælles: de er alle skabt til at være generøse, velsmagende og nemme at nyde. Perfekt til hverdagsmiddage, spontane gæster og aftener, hvor glasset gerne må smage lidt ekstra godt.
The Long Little Dog
En charmerende og lettilgængelig sydfransk rødvin med masser af mørke bær, bløde krydderier og en rund, behagelig mundfølelse. Her får du en vin, der er ukompliceret på den helt rigtige måde, men stadig har nok karakter til at gøre indtryk. Den passer flot til rustikke kødretter, charcuteri og oste, men fungerer også glimrende alene, når man bare vil nyde et godt glas rødvin. Vinen fremstilles som en klassisk sydfransk blanding, hvor druerne vinificeres separat, før den endelige cuvée sammensættes.
Périgord Merlot
En blød og harmonisk Merlot med dyb farve, moden bærfrugt og en fin, afrundet afslutning med blide tanniner. Stilen er generøs og imødekommende, hvilket gør den til en sikker favorit til en god steg, enkle kødretter eller et udvalg af oste. Det er en vin, der især vinder på sin rene frugt og smidige struktur. Druerne vinificeres i ståltank under temperaturkontrol for at bevare frugt, friskhed og balance.
Le Temps de Vivre Syrah-Grenache
En ærlig og meget charmerende hverdagsvin med mørke bær, et strejf af sorte oliven og en krydret profil, der giver vinen personlighed. Frugten er frisk og indbydende, og den mellemfyldige stil gør den både let at drikke og nem at matche med mad. Den passer særligt godt til stegte eller simrede retter, rustik hverdagsmad og enkle kødretter, hvor man ønsker et rødvin med sydfransk nerve. Vinen fremstilles i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare druernes frugtige og rene stil.
Les Mougeottes Pinot Noir
En elegant og publikumsvenlig Pinot Noir med ren duft af sorte kirsebær og hindbær, saftig rød frugt og en silkeblød afslutning. Det er en blød og smidig Pinot, som er let at servere til meget forskelligt – især andebryst, pastaretter, charcuteri og milde oste. Den kan også med fordel serveres let afkølet. Vinen får en diskret fadkarakter, som giver ekstra rundhed uden at overdøve den rene frugt.
Mas de Boislauzon – Côtes-du-Rhône-Villages
Dette er kassens mest seriøse og strukturerede vin – tættere, mørkere og med et tydeligt sydrhônsk udtryk. Smagen byder på både røde og mørke bær, sorte oliven, middelhavsurter og krydrede nuancer, som giver dybde og karakter. Den passer fremragende til grillet kød, vildt, kraftige gryderetter og lagrede oste. Vinen fremstilles traditionelt med stor respekt for druematerialet, hvilket giver en vin med både kraft, balance og klassisk Rhône-karakter.
Cap Royal Bordeaux Supérieur
En klassisk, men generøs Bordeaux med moden mørk frugt, solbær, brombær, et strejf af blåbær og fine krydrede, let ristede toner. I munden er den fyldig, men poleret, med silkeblød struktur og et diskret strejf af vanilje fra fadlagringen. Den gør sig særligt godt til lam, oksekød, simreretter og faste oste. Vinen fremstilles efter klassiske Bordeaux-principper med temperaturkontrolleret gæring og efterfølgende lagring, som tilfører ekstra dybde og finesse.
