Gunpowder 57 er Gunpowder Proof. Indtil begyndelsen af 1800 tallet anvendte den engelske flåde ‘Gunpowder Proof test’ til at bestemme mængden af alkohol i skibets romration.
Man lavede en lille blanding af krudt og rom, og hvis den flammede op ved antænding var den 57% eller derover og dermed Gunpowder Proof.
Udover at dette sikrede, at man ikke betalte overpris for nedvandet rom, betød det også at skibets medbragte krudt ikke blev ødelagt i tilfælde af utætte romtønder.
GUNPOWDER 57 er baseret på en rom, der destilleres på Jamaica og efterfølgende forædles på Fanø. Forædlingen består af en to-trins-lagring. Først lagres rommen sammen med naturlige råvarer som bl.a. Fanø Lynghonning, havtorn og Madagaskar vanilje. Herefter efterlagres den på portvinsfade.
GUNPOWDER 57 har vundet bronzemedalje i International Wine & Spirit competition 2020.
Rich and generous with notes of warm gingerbread, allspice, dried apricots and zesty lime candy.
(IWSC 2020, bronzemedalje)
