En bitter kan være meget lækker at drikke, uanset hvornår på døgnet det er. Mange vælger at starte en aften ud med en lille éen og her kan man for eksempel vælge en bitter. Det er nemlig en dejlig og lidt frisk type af spiritus.
En Lille éen har taget et udtryk man bruger om en lille spiritus, og ordspillet er så sjovt, at mange kan huske denne sjove spiritus godt. Det er ikke alle der kan lide en bitter, og her er det især de yngre generationer, som ikke er så meget til en bitter. De fleste vil dog sætte pris på den idet de drikker den, da den faktisk smager rigtig godt.
