Bushmills Black Bush er en blended whiskey fra Irland. Black Bush er lavet på en særlig opskrift, og indeholder en større mængde maltwhiskey end den originale Bushmills. Malthwhiskey’en i blended er lagret på Oloroso-sherryfade, hvilket giver en flot dybde og noter af tørret frugt, som passer virkelig flot til grain whiskeyens simple sødme og rundhed.
Farve: Gylden.
Duft: Lette drue-noter, tørret appelsin, karamel og vanilje.
Smagsnoter: Toffee, kanel, vanilje og tørret frugt.
Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails.
Bushmills kan spore sin fødsel tilbage til 1608, hvor Sir Thomas Phillips fik licens til at destillere, og er dermed med i kampen om at være verdens ældste whiskeydestilleri! Mens andre irske destillerier har måttet dreje nøglen om, er Bushmills bestået – på trods af en lang række ulykker som brande, skatter, forbudstid og et bombet hovedkvarter under 2. Verdenskrig. Den høje kvalitet har båret Bushmills sikkert gennem både hårde og gode tider, og et af firmaets mottos lyder: ”Bushmills – the oldest because it is the best, not the best because it is the oldest”.