Aalborg Jule Akvavit hviler på gamle tiders håndværksmæssige principper. Det er derfor, den har sin høje styrke, et højt kommenindhold og den rustikke smag. Opskriften har været den samme siden lanceringen i december 1982, men flasken har varieret fra jul til jul. Alkoholprocenten er høj og er helt præcis på 47 %. Det svarer til 8 graders spendrup, som var måleenheden for alkohol i slutningen af 1800-tallet.
Historisk har en nydelig gaveæske fulgt med Aalborg Jule Akvavit. Nye krav om at reducere emballage og et nødvendigt fokus på bæredygtighed betyder, at gaveæsken ikke må produceres fremover. Julen er traditionernes fest – og nu skabes en ny, hvor flasken alene er skabt til at pryde julebordet. Derfor har vi valgt den ualmindeligt smukke og designprisvindende flaske til årets Aalborg Jule Akvavit.
NR. 44 – DEN ORIGINALE JULE AKVAVIT
Vi ønsker at fejre den danske sjæl, tradition og ånd – dét der så fint samles i dobbeltbetydningen af The Danish Spirit. Årets design kigger ind i julehyggen – det danske hjem – hvor vi samles for at nyde hinandens selskab, akvavitten og den gode julemad.
OPLEVELSEN
Aalborg Jule Akvavit er fremstillet på destillat af kommen-, dild- samt korianderfrø. Den har i duft og smag en robust karakter af kommen med en fin eftersmag af appelsin, mandel og citrus. En smag og kvalitet der gentagende gange har imponerede dommerpanelet ved International Wines and Spirits Contest (IWSC) – senest i hvor Aalborg Jule Akvavit blev hædret med en flot guldmedalje og hele 95 point ud af 100. Tilbage i 2016 blev Aalborg Jule Akvavit kåret til verdens bedste spiritus.
MADEN DEN PASSER TIL
Aalborg Jule Akvavit egner sig til stort set al traditionel dansk julemad lige fra marineret sild og laks til flæskesteg, leverpostej og frikadeller med surt. Og så er den fremragende til at forkæle en julegløgg. Det kan i øvrigt også anbefales, at nyde Aalborg Jule Akvavit som en sjus foran pejsen en kold vinteraften.Klik her for et overblik over de mange smukke flasker og design over de mange år Aalborg Jule Akvavit 1982 – 2025
