Isle Of Fionia – 12 Years Salt & Sjæl (DK) (ECO) 70 cl. 56,7%
Single Malt Danish Whisky – Nyborg Destilleri
Salt & Sjæl 12-årig whisky – lagret på Manzanilla-fad
Denne whisky har tilbragt hele sin lagringstid i et stort Manzanilla-fad. Den lange modning afspejles tydeligt både i aromaen og smagen.
Smagsnoter
Næse: Tør og saltet med et blidt strejf af sødme, minder om saltede nødder og iberisk skinke
Smag: Kraftige salte noter med en tydelig mineralsk og nøddeagtig karakter
Eftersmag: Lang, med vedvarende salthed og et subtilt nøddepræg
Fad nr.: 10000072 – Manzanilla Butt
Nyborg Destilleri har skabt whisky med passion siden 2009.
Siden 2017 er al whisky blevet destilleret og lagret i de historiske bygninger ved havnefronten i Nyborg på Fyn – midt i hjertet af Danmark.