Meikle Toir The Chinquapin One 5 Years Old 70 cl. 48%
Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky
Meikle Tòir – The Chinquapin One er en 5-årig single malt fra GlenAllachie Distillery på Speyside. Den er en del af Meikle Tòir-serien, som udforsker røgede whiskyer i en region, hvor røg er usædvanlig. Navnet “Meikle Tòir” betyder “den store jagt” på gælisk, og serien er kendt for sine karakteristiske udtryk, hvor hvert slip adskiller sig gennem valg af fade og røgprofil.
Denne udgave har først modnet på ex-bourbonfade og derefter på virgin Chinquapin-eg fra Missouri. Chinquapin-eg er sjælden i whiskyproduktion og tilfører subtile krydrede og søde noter, der fremhæver destillatets kompleksitet. Torvstyrken ligger omkring 35 ppm, hvilket giver en mildere og sødere røg end typisk Islay-torv, men stadig med tydelig karakter.
Smagsprofil
Duften domineres af glødende eg, honning og rød lakrids, med indslag af ingefær, butterscotch og appelsinskal. Smagen er rig og krydret med toner af mørk chokolade, crème brûlée, ristede mandler, kanel, anis og blid røg. Kombinationen af Chinquapin-eg og bourbonfade skaber en elegant balance mellem sødme, røg og krydderi. Eftersmagen er lang, varm og fyldig med noter af honning, malt og let torvrøg.
Karakter og oplevelse
Meikle Tòir – The Chinquapin One tilbyder en unik oplevelse for dem, der søger røg uden for Islay. Den er fyldig, men balanceret, med tydelige noter af krydderi, sødme og røg, hvilket gør den spændende for både whiskyentusiaster og samlere.
Specifikationer
Alder: 5 år
Alkoholstyrke: 48 %
Røgstyrke: 35 ppm
Fade: Ex-bourbon & Chinquapin virgin oak
Stil: Røget Speyside med sød og krydret karakter
Slip: Begrænset årsserie
Sammenfatning:
Meikle Tòir – The Chinquapin One er en elegant, kompleks og dristig whisky, der kombinerer Speysides klassiske stil med røg og usædvanlige fade. Den giver en unik smagsoplevelse, som appellerer til både samlere og finsmagere.
