Château Rauzan-Ségla Margaux 2021 75 cl.

Bordeaux – France

Usædvanlig flot dybde og tæthed og lokkende aromaer af solbær, tobak, krydret egetræ og fine, subtile blomsternoter. Fin fylde, uden at være decideret fed, flot og koncentreret med polerede tanniner. Stor elegance i en vin, der vil kunne holde sig i 20 år.

  • 97 POINT
    Vinous

    The 2021 Rauzan-Ségla is absolutely gorgeous. It offers up scents of graphite, savory herbs, licorice, chocolate and plum, all beautifully lifted by strong Cabernet Sauvignon inflections. Naturally, the 2021 doesn’t have the mid-palate richness and overall intensity of recent years. Readers will find a tightly wound Margaux that balances classic structure with modern-day precision. I can’t wait to see how it ages. Tasted four times.

  • 95 POINT
    Robert Parker

    Representing around 44% of the estate’s production (more or less as usual), the 2021 Rauzan-Ségla unwinds in the glass with aromas of minty cassis, blackberries, loamy soil, dark chocolate and warm spices. Medium to full-bodied, deep and impressively concentrated, it’s layered and seamless, with a sweet core of fruit, powdery tannins, lively acids and an impressively penetrating finish. The Rauzan team opted to ferment Merlot rather cooler than normal this year to moderate extraction. Tasted six times.

  • 93 POINT
    James Suckling
  • 92 POINT
    Alexandre Ma

    Om Château Rauzan-Ségla

    Rauzan-Ségla har lavet vin siden 1661. Altså i mere end 350 år. I begyndelsen af 1990’erne begyndte 2. cru huset virkelig at lave verdensklasse vin. Det er ingen underdrivelse at Rauzan-Ségla i dag er i deres absolutte es. Ségla har i de seneste årgange lavet nogle af de bedste vine i hele deres historie – vine der når svimlende nye højder, og omtalerne i blandt journalisterne er ligeså skyhøje. Ségla fortæller både historien om et 2. cru Chateau ledt på afveje, men også historien om et prima hus, der har fået vendt skuden. Ségla har gennem årerne været under skiftende ejerskab ligesom de fleste Chateaux i Bordeaux. Det har kvaliteten førhen desværre lidt af. I 1900-tallet havde forskellige ejere gennem tiden forsømt arbejdet i vinmarkerne såvel som investeringen af nyt udstyr i vinkælderen. I 1960’erne og gennem 1980’erne blev der løbende foretaget mindre forbedringer og istandsættelser under nyt ejerskab.

    Men der kom for alvor først nye boller på suppen, da Wertheimer familien (som også ejer Chanel) i 1994 overtog slottet. Wertheimer gik straks i gang med den helt store renovation af Ségla. Tid og penge er blevet investeret overalt på ejendommen. I 1996 var Chateau’et fuldt ud renoveret. Vineriet blev igen 100% ”state of the art” med spritnye rustfrie ståltanke samt splinternye egetræsfade. De store gæringstanke blev også skiftet ud med mindre beholdere, der matchede antallet af parceller i vinmarkerne. Dette har gjort det muligt at vinificere frugten fra hver enkelt parcel hver for sig i de enkelte gæringstanke. Resultatet er en mere præcis gæring, men også en bedre forståelse for deres forskellige terroir.

    Vin med majestætisk finesse

    Men man har ikke stoppet her. Flere tusinde timers hårdt arbejde blev investeret i vinmarkerne. Vinstokkene blev genplantet med nye og bedre cabernet sauvignon- og merlot-kloner, hvilket er afgørende for give den bedste frugt. Petit verdot blev også genplantet. Faktisk har netop denne drue, historisk set, altid har været dyrket i Séglas marker, men af uvisse grunde, indgik den ikke i blendet i en lang periode. Nu er den tilbage og er med til at give majestætisk finesse, kant og sublim struktur til den færdige vin. Lidt nørdet og detaljeret, men alle disse tiltag har sørget for, at kvaliteten er helt i top. I dag står alting snorlige, og intet bliver efterladt til tilfældighederne. Selv hækken udenfor slottet er klippet, som var den nøje afmålt med en tommestok. Ségla er tilbage på tronen, og vinene er bjergtagende som aldrig før.

Vis mere

1.049,00 DKK

Antal Spar pr. fl. Pris pr. stk
3 -25,00 DKK 1.024,00 DKK
6+ -50,00 DKK 999,00 DKK
kirsebær

kirsebær

rosmarin

rosmarin

solbær

solbær

brombær

brombær

Fyldighed

Ruhed

Frugtsyre

Sødme

Volume

Procent

Land

Drue

, , ,

Flaske

Almindelig

Producent

Distrikt

Serveringstemp.

Vægt 1 kg
Årgang