Ledaig 6Y 100 Proof Edition #76 Signatory Vintage 2020 70 cl. 57,1%

Ledaig 2020 6 Year Old Signatory 100 Proof Edition #76 er en ung, kraftfuld og tydeligt røget ø-whisky, der viser Ledaig i sin mest direkte og energiske form. På trods af sin unge alder har whiskyen en imponerende intensitet, hvor tørverøg, havsalt, maltfylde og fadenes diskrete sødme mødes i et råt, men balanceret udtryk. Modningen på refill Oloroso sherry hogsheads og refill bourbon barrels giver en kombination af mørkere krydderi, let frugtighed, vanilje og eg uden at skjule den robuste Ledaig-karakter.

I glasset er dette en whisky med tydelig kystfornemmelse: røg, salt, citrus, aske, mineralitet og en let medicinal tone danner grundlaget, mens sherryfadene bidrager med tørret frugt, krydderi og et let nøddepræg. Bourbonfadene giver vanilje, lys malt og en blødere sødme, som afrunder den tørverøgede intensitet. Alkoholstyrken på 57,1 % giver kraft, struktur og varme, men også en koncentreret smagsoplevelse, hvor alle elementer står tydeligt frem. Et par dråber vand kan med fordel fremhæve mere citrus, sød malt og krydderi, samtidig med at røgen bliver bredere og mere nuanceret.

Dette er en whisky for dem, der sætter pris på ung, kraftfuld og kompromisløs tørverøg med tydelig ø-karakter. Den er intens, salt, røget og let funky, men samtidig flot balanceret af fadenes sødme og krydderi. En udgivelse, der passer særligt godt til dem, der holder af Ledaigs markante stil og Signatorys ærlige, naturlige aftapninger.

Om Ledaig, Tobermory og Signatory Vintage

Ledaig er den røgede whisky fra Tobermory Distillery på Isle of Mull. Destilleriet ligger i den farverige havneby Tobermory og har en lang historie, der går tilbage til 1798. Mens Tobermorys urøgede whisky ofte viser frugt, malt og kystnær elegance, står Ledaig for en mere kraftfuld, tørvet og maritim stil med røg, salt, jordet karakter og til tider en let vild eller funky kant.

Signatory Vintage er en af Skotlands mest respekterede uafhængige aftappere og er kendt for at fremhæve destillerier gennem fadnære, ærlige og ofte naturligt præsenterede udgivelser. 100 Proof Edition-serien fokuserer på whisky aftappet ved 57,1 %, med høj intensitet og tydelig fad- og destillatkarakter. I denne Ledaig Edition #76 står destilleriets unge, røgede kraft i centrum, mens refillfadene giver balance frem for dominans.

Duft
Duften er røget, salt og kystnær med noter af tørverøg, aske, havluft, citruszest og våd sten. Under røgen findes indslag af vanilje, malt, grønt æble, let tørret frugt, krydderi og en diskret sherrynøddekarakter.

Smag
Smagen er kraftfuld, olieret og intens med tydelig tørverøg, salt, citrus, ristet malt, egetræskrydderi og let sod. Refill Oloroso-fadene bidrager med milde toner af tørret frugt og krydderi, mens bourbonfadene giver vanilje, lys frugt og rundere sødme.

Eftersmag
Eftersmagen er lang, varm og røget med vedvarende toner af aske, havsalt, citrus, eg, malt og tørv. Afslutningen er tør, krydret og maritim med tydelig Ledaig-intensitet.