Bunnahabhain An Cuan Garbh No.1 15 Years 70 cl. 51,6%

Bunnahabhain An Cuan Garbh No.1 15 Years er en karakterfuld og elegant Islay single malt, hvor destilleriets kendte maritime stil møder en rig og frugtig påvirkning fra hvid portvin. Navnet An Cuan Garbh, der kan oversættes til “det barske hav”, leder tankerne mod Islays dramatiske kyst og den rejse, som både øen og whiskyen er formet af. Efter femten års modning fremstår denne aftapning med en smuk balance mellem Bunnahabhains fyldige, olierede og let salte destillat og den lyse sødme fra portvinsfadene. Duften åbner med modne frugter, æble, pære, fersken, citrus, honning og fine florale nuancer, efterfulgt af ristede malttoner, mandel, blød eg og en diskret krydret varme. Smagen er generøs og lagdelt med noter af abrikos, kandiseret citronskal, honningristede nødder, toastet malt og en afrundet portvinsfrugtighed, som giver whiskyen både dybde og elegance. Den relativt høje alkoholstyrke tilfører intensitet og struktur, mens den naturlige farve og den ikke-kølefiltrerede stil understreger den rene og autentiske karakter. Eftersmagen er lang og varm med sød frugt, nødder, mild krydderi og en diskret maritim tone, der binder udtrykket tilbage til Bunnahabhains placering ved havet. En kompleks og indbydende whisky for dem, der søger en Islay malt med dybde, finesse og frugtig cask influence uden dominerende røg.

Producenten bag whiskyen er Bunnahabhain Distillery, et af Islays mest karakteristiske destillerier, placeret ved øens nordøstlige kyst nær Port Askaig. Destilleriet blev grundlagt i 1881 og adskiller sig fra mange andre Islay-producenter ved sin blødere og ofte urøgede husstil, hvor maritim friskhed, fyldig maltkarakter og rig fadmodning spiller hovedrollen. Bunnahabhain er i dag en del af CVH Spirits, som arbejder med en portefølje af skotske whiskybrands med fokus på håndværk, arv og premiumkvalitet. Med sin afsides beliggenhed ved havet, sin traditionsrige produktion og sit fokus på naturlig karakter har Bunnahabhain opnået en stærk position blandt whiskyelskere, der søger en Islay-whisky med dybde, finesse og en mere afdæmpet kystpræget stil.