Bornholmer Salty Caramel er en shotlikør fra Bornholm Spirits, hvor husets premiumvodka møder smagen af salt karamel i en tydeligt sød-salt stil. Produktet sælges som Shots by Vodka Bornholm – Salty Caramel, tappes i 70 cl og holder 16,4 % alkohol. Producenten beskriver den selv som en harmonisk blanding af salt og sødt, skabt til dem, der sætter pris på bløde og lettilgængelige smagsprofiler.
Når det gælder producenten, er Bornholm Spirits et bornholmsk spiritushus med base i Nexø. Virksomheden oplyser, at rejsen begyndte med en chilisnaps, og at man i 2021 overtog fabrikken på Bornholm. I dag beskriver de sig selv som et hus med mere end 30 produkter og distribution til over 500 forhandlere, med fokus på at udvikle snaps, vodka og andre spiritusprodukter med tydelig dansk og nordisk identitet. På deres officielle side fremhæver de også ambitionen om at blive en førende økologisk spiritusproducent i den nordlige region, og at de arbejder med nøje udvalgte råvarer og bornholmsk vand som en vigtig del af husets stil.
I glasset fremstår Bornholmer Salty Caramel rund, sød og publikumsvenlig, med tydelig karamellsmag og en blød vodkabund i baggrunden. Det er først og fremmest et produkt, der egner sig rigtig godt iskoldt som shot, men den fungerer også fint over is eller som et sødt og salt element i enklere drinks. Helhedsindtrykket er moderne, lettilgængeligt og skabt til ren nydelse frem for et stramt eller spiritustungt udtryk.
