Tequila Don Ramón Special Edition Cerámica Plata 70 cl. 40%

Tequila Don Ramón Special Edition Cerámica Plata er en premiumtequila, hvor både indhold og præsentation er tænkt som en lige vigtig del af oplevelsen. Den kommer fra Casa Don Ramón, et mexicansk brand grundlagt i 1996, som arbejder med tequila og mezcal med tydelig forankring i mexicansk håndværk, agavetradition og moderne premiumproduktion. Producenten beskriver sig selv som et 100 % mexicansk hus med tilstedeværelse i mere end 50 lande, og Cerámica-serien hører til blandt mærkets mest profilerede kollektioner.

Netop Cerámica Plata indgår i husets Special Edition Luis Miguel Collection, hvor den keramiske flaske er en central del af identiteten. Den blå farve er ifølge producenten inspireret af himlen over agavemarkerne og understøtter det kulturelle og visuelle udtryk, som serien ønsker at formidle. Der er tale om en Plata-tequila fremstillet på 100 % Blue Agave uden fadlagring, hvilket giver en renere og mere direkte stil, hvor agavens egen karakter står i centrum.

I produktionen fremhæver producenten især, at agaven til Cerámica Plata tilberedes i traditionelle murede ovne, hvilket koncentrerer agavesukkeret og bidrager til et mere håndværkspræget udtryk allerede under gæringen. Da tequilaen ikke lagres på eg, bevares den klare, krystalklare farve og en friskere, mere uforstyrret aromaprofil. Det gør den til den mest rene og agavedrevne version i Cerámica-serien med fokus på råvare, præcision og renhed frem for fadpræg.

I glasset er stilen krystalklar, frisk og imødekommende. Producenten beskriver aromaerne med noter af sød agave, kogt agave samt frugtige og urteprægede nuancer, hvilket giver indtryk af en tequila med både blødhed og livlig energi. Helheden fremstår ren, elegant og velafbalanceret, hvor agaven får lov til at spille hovedrollen uden at udtrykket bliver skarpt eller kantet.

Det er en tequila, der egner sig rigtig godt til at blive nydt rent, især for den som ønsker at opleve en blødere og mere poleret plata-stil, men producenten fremhæver også, at Don Ramóns tequilaer fungerer godt i cocktails. Tequila Don Ramón Special Edition Cerámica Plata passer derfor både som en visuelt stærk gaveflaske og som en premiumtequila til serveringer, hvor man vil kombinere ren agavekarakter med et eksklusivt udtryk.