Kilkerran Heavily Peated Batch No. 13 er en intens, small batch single malt fra Glengyle Distillery i Campbeltown – en region berømt for sin olierede mundfylde, maritime præg og robuste dybde. Kilkerran er destilleriets single malt-brand, og “Heavily Peated”-serien er en markant afvigelse fra husets normalt mere let-røgede stil: den udkommer typisk to gange årligt, tappes ved fadstyrke, og ligger omkring 45 PPM.
Producenten: Glengyle / Kilkerran
Glengyle er et historisk Campbeltown-destilleri, grundlagt i 1872, som senere lukkede og mange år efter blev genoplivet i 2000’erne af kredsen bag Springbank gennem Mitchell’s Glengyle. Man tappede destilleriets whisky under navnet Kilkerran (et historisk navn knyttet til Campbeltown), og stilen bærer ofte præg af den håndværksmæssige tilgang, som “Springbank-familien” er kendt for: ærlig whisky, tydelig karakter og fokus på tradition og kvalitet.
Batch 13 – fade, stil og profil
Batch 13 er tappet ved 58,6% og modnet i 90% ex-bourbonfade og 10% sherryfade. Bourbonfadene giver en cremet base af vanilje, karamel og lysere frugt, mens sherryindslaget tilføjer et ekstra lag af tørret frugt, nødder og krydret dybde. Resultatet er en udgave, hvor røg, frugt og træ er i balance – kraftfuld, men stadig nuanceret.
Smagsoplevelse
Næsen åbner ofte med en rig, dessertagtig sødme i retning af butterscotch/karamelcreme og bagt frugt, løftet af florale toner, mens røgen ligger under og bygger op. I munden træder tørverøgen tydeligere frem, men den får modspil af saftig frugt og en let “umami”-præget, kødfuld dybde, som giver ekstra kompleksitet. Eftersmagen er lang, varm og røget, med urte-/citruspræg og et klart egetræsgreb, der holder længe.
