Funklende klar gul farve med gylden kant. Lokkende duft med hints af trobiske frugter som papaya og mango efterfulgt af hints af nektarin og citrusfrugter med en snert vanilje. Mellemfyldig, bred smag, velbalanceret og med mineralitet i eftersmagen.
Server vinen til f.eks. lyst kød, fiskeretter eller mellemlagrede oste.
Serveringstemperatur: 8-10 °C
Fremstilling
AUSTO Chardonnay Oak er en blanding af druer fra Nord- og Syditalien. Druerne presses let, hvorefter vinen gærer i tanke af rustfrit stål. Vinen behandles med egetræ i mindst tre måneder inden aftapning på flasker.
Om producenten
Terre Cevico blev grundlagt som et kooperativ i 1963 med vingårde fra provinsen Romagna.
I 1960’erne og 70’erne begyndte Terre Cevico at handle med vin i bulk. Forretningsområdet blev i 80’erne og 90’erne udvidet til også at omfatte handel med vin på flaske og siden 2000 har firmaet produceret kvalitetsvine i såvel kartoner som på flaske.
Terre Cevico opererer i dag hovedsageligt i Emilia Romagna men også med egne vinerier i Veneto, Toscana og Umbrien. Terre Cevico’s vine forhandles i dag i 67 lande verden over, især i Frankrig, Kina, Japan, Storbritannien, USA og sydøst Asien med en omsætning på 147 millioner Euro.
Et fantastisk eventyr som Terre Cevico og deres medlemmer fortsat skriver videre på.
