Whitley Neill – Yuzu & Strawberry Gin 70 cl. 41,3%

Whitley Neill Japanese Yuzu & White Strawberry Gin är en frisk, fruktig och elegant gin där japansk citrus möter mjuk bärsötma i ett modernt och aromatiskt uttryck. Den livliga yuzun ger ginen en tydlig citruskärna med toner av mandarin, grapefrukt, citronzest och exotisk syra, medan de vita jordgubbarna tillför en mjukare, mer delikat fruktighet. Resultatet är en gin som känns både uppfriskande och rund, med en fin balans mellan syra, sötma och klassisk ginstruktur.

I glaset framstår den som ljus, aromatisk och mycket inbjudande. Enbären finns kvar som ryggrad, men de får sällskap av friska citrustoner, saftig jordgubbe, lätt blommighet och en subtil kryddighet. Smaken är livlig och fruktig utan att bli tung eller överdrivet söt. Yuzun ger en pigg och nästan mousserande friskhet, medan jordgubben rundar av helheten med en mjuk och elegant bärton.

Whitley Neill Japanese Yuzu & White Strawberry Gin passar utmärkt i en gin & tonic med neutral tonic eller en lätt citrusdriven tonic, gärna garnerad med jordgubbe, grapefruktskal, lime eller färsk mynta. Den fungerar också mycket bra i somriga cocktails, gin spritz, gin sour eller enklare long drinks med lemonad eller sodavatten. Det är en gin för den som söker en modern, fruktig och lätt exotisk stil där citrusfräschör och bärig elegans står i centrum.

Om Whitley Neill

Whitley Neill är ett brittiskt ginvarumärke skapat av Johnny Neill, en destillatör med stark familjekoppling till brittisk ginhistoria. Varumärket är känt för att kombinera klassisk London Dry-tradition med smaker inspirerade av olika delar av världen. Whitley Neill har blivit särskilt framgångsrikt genom sina smakrika och färgstarka ginutgåvor, där varje variant bygger på en tydlig frukt, botanisk idé eller geografisk inspiration. Japanese Yuzu & White Strawberry visar denna filosofi på ett tydligt sätt: en gin med internationell inspiration, klassisk struktur och en modern, cocktailvänlig smakprofil.

Doft
Doften är frisk och aromatisk med tydliga toner av yuzu, citronzest, grapefrukt och vit jordgubbe. Under frukten finns nyanser av enbär, mild krydda, blommighet och lätt citrusolja.

Smak
Smaken är livlig, mjuk och fruktig med yuzu, mandarin, grapefrukt, jordgubbe och enbär. Citrusen ger friskhet och energi, medan den vita jordgubben bidrar med rundhet, subtil sötma och en elegant bärton.

Eftersmak
Eftersmaken är ren, frisk och uppfriskande med kvardröjande toner av citruszest, jordgubbe, enbär och mild krydda. Avslutningen är lätt, fruktig och välbalanserad.